martes, 31 de mayo de 2016

Bizcocho de zanahorias y crema de queso (receta básica)

Terminando ya el mes de Mayo, mes de cambios, cambiamos los abrigos por camisetas, quitamos las alfombras, de mi salón desaparece una o dos mantitas que están en invierno sobre el sofá y ya están guardadas. lo que soy un poco reacia es a cambiar el tipo de calzado, tardo mucho en usar las sandalias. También se cambian los tipos de comidas, que me gustan las frutas de ahora. Ya nos va dando mas pereza eso de encender el horno pero bueno a ciertas horas de la noche o de la mañana se puede aprovechar. Y en estos pocos días frescos que nos quedan he aprovechado para encender el horno y hacer una receta básica del bizcocho de zanahoria, tomando como receta base la de Lorraine Pascale para el reto que todos los finales de mes tengo cita, Reto Cocinillas.



miércoles, 25 de mayo de 2016

Cupsobaos (cupcakes sabor sobaos) con crema marshmallow Reto Alfabeto Dulce

Mitad de semana y cogiendo fuerzas para terminar el mes de Mayo, pronto nos va a dar pereza eso de encender el horno, pero mientras se pueda hay que seguir. Hoy toca reto, Alfabeto Dulce que organiza Ana todos los 25 de cada mes, y ya el segundo mes con el cambio de reto, ahora hay dos ingredientes, adaptarlos y sacar una receta, la verdad que es divertido aunque tienes que dar mas vueltas de que hacer. Pero bueno este mes no me ha sido difícil combinar los sobaos y las nubes. Os traigo unos cupsobaos con crema marshmallow



domingo, 22 de mayo de 2016

Bolitas de rulo de cabra y nuces

Aunque tengo poco tiempo y llego con retraso no puedo dejar de enseñaros este rico aperitivo para los queseros y con ello participo en el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar de Postres Originales. Este mes las opciones eran nueces o judías verdes. Y mi opción ha sido unas nutritivas nueces para usarlas con algo rico rico y rápido, que para la temporada que entra y que nos apetece estar poco tiempo en la cocina nos va a venir genial.
Ya me estoy viendo saboreando estas ricas bolitas mientras la carne se hace en la barbacoa


martes, 17 de mayo de 2016

Barritas energéticas rápidas y fáciles

Hace tiempo que no publico lo que horneo pero es que estoy teniendo un mes de mayo con mucho trabajo y no tengo tiempo, aunque no dejo de hacer un poco de ejercicio, he sustituido la bici por correr que me lleva menos tiempo, y nunca dejo de lado la alimentación. Y como si que no vale decir no tengo tiempo ni para comer pues para media mañana o media tarde estas barritas son un ideal para llevarlas en el bolso junto a la fruta y puedo coger energía esté donde esté.