domingo, 31 de julio de 2016

Mousse de chocolate y plátano sin azúcar

que poco apetece estos días encender el horno pero apetece mucho comer algo fresco y si es sabor chocolate mucho mejor.

Estamos a final de mes y como último día de mes toca Reto Cocinillas con Lorraine Pascale y es mes dulce por lo que hemos buscado una receta dulce que no hubiese que usar horno pero sin renunciar al sabor rico de un buen postre, y no hubo duda de que este mes la propuesta era esta mousse de chocolate o mejor llamada por Lorraine mousse de chocolate, jengibre y plátano sin azúcar y aquí mi versión de esta rica y diferente mousse.







 La verdad que es muy sencilla de hacer y es algo diferente a lo que normalmente nos podemos esperar pues a mi la verdad me sorprendieron los ingredientes

A mi me ha encantado pues no me gusta mucho el chocolate dulce y esta tiene un toque amargo que se me hace muy interesante.



Ingredientes:
  • 3 plátanos muy maduros
  • 2 aguacates bien hechos
  • 100 gr de dátiles deshuesados
  • 80 gr de cacao en polvo sin azúcar 
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 2 cucharadas de stevia en polvo
Pelamos los plátanos y los aguacates y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, o en cualquier procesador de alimentos, ponemos máxima potencia y removemos de vez en cuando para bajar los restos, cuando veamos que está todo triturado y sin ningún trocito listo, guardamos en la nevera durante 24 y luego ya esta listo para disfrutar


Para los que no le guste el dulce y amante del chocolate puro es perfecto, si te gusta mas dulce le puedes poner azúcar glas al gusto.
Yo lo voy a disfrutar así tal cual


Y ahora vamos a pasarnos por las versiones de mis compañer@s de reto


Susana  http://teconlimonycanela.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-crudivegana-reto.html
Natalia  http://saboresdenati.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-mermelada-jengibre.html
Alicia  http://www.panuvasyqueso.com/2016/07/mousse-de-chocolate.html
Vivi  http://hoycocinavivi.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-jengibre-y-platano.html
 
Me encanta ver las diferentes versiones de una misma receta
 
Espero que os haya gustado la mía y ahora a disfrutar del último día de mes y a preparar la maleta que mañana me voy a tierras muchos mas frescas
 
 
Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí y si dejas un mensaje mejor que mejor  

3 comentarios:

  1. Bea esa textura te quedo igualita a la receta de Lorraine 👌🏻👌🏻 me encantan tus fotos,
    Una versión sin duda deliciosa,
    Un beso y que refresques ese cuerpito ;)

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  2. Esta mousse ha sido un hallazgo, aunque yo he cambiado algún ingrediente, es fácil y queda muy sabrosa. Te ha quedado genial Bea!!!
    Que disfrutes del verano!!
    Un bst.

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  3. ¡Qué textura tiene tu mousse, Bea!
    Te ha quedado igual que a Lorraine...¡Un 10!
    Nos vemos en el próximo Reto Cocinillas.
    ¡Un besote!

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