Adaptándolas a los gustos y alergias de casa han salido muy ricas.
domingo, 27 de diciembre de 2020
Barritas de frutos secos con quinoa y chocolate
domingo, 20 de diciembre de 2020
Mi primer Pandoro de las Hermanas Simili
Había una vez un molde que llegó a mi casa hace ya 3 Navidades y que estando al final del armario el pobre pasaba frío porque nunca lo rellenaba con una masa y lo horneaba un ratito, ese molde estaba triste y como otros años a primeros de diciembre siempre con una vocecita débil me llamaba y me decía holaaaa, estoy aquí, es la hora de que me luzcas, sácame un poquito por favor.... y bueno esta semana hice caso a la voz y a parte de rellenarlo con mimo y que pase un rato en el horno os lo enseño, un molde tan bonito y que usemos tan poco. Y porque este año tiene que acabar con cosas bonitas para que el próximo año venga cargado de ellas
Este dulce típico de estas fechas es originario de Verona, igual que el Panettone, es uno de los dulces mas típico de Italia. Es por eso que aprovecho para con el participar en Cocinas del Mundo organizado por las chicas de La cajita de Nieves y Elena y por Cocina y Aficiones donde cada mes viajamos para conocer la gastronomía con la maleta a cuestas, este mes como no podía ser de otro manera el viaje es libre pero la Navidad tiene que estar presente.
Super popieta de pollo y calabacín
Hace poco me han diagnosticado unas alergias, si unas en plural a parte de una intolerancia y tengo que dar muchas vueltas a la cabeza para algún día que otro no tener que cocinar un plato para mi y otro para el resto de la familia. Y este plato aunque de base es para todos el acompañamiento o la salsa puede variar y hacerla solo para mi y otra para los demás.
Aprovechando que las chicas de Desafío en la Cocina este mes nos lo pusieron sencillito y pudiendo hacer de muchas cosas ricas yo pensé en hacer una super POPIETA, para variar tenía poco tiempo y no me podía entretener en hacerlas individuales y así también probar a hacerlas al vapor y el resultado gustó mucho y yo contenta por hacer un único plato para todos
Y después a cortar individual
martes, 1 de diciembre de 2020
Garbanzos con calamar en su tinta y algo más
No os pasa a veces que os ponéis a preparar la comida pensando que tenéis de todo y en las cantidades que necesitáis y cuando vais a cogerlo uuuu pero "si yo creía que tenía dos paquetes" "si yo pensaba que esto era..." y en ese momento la cabeza empieza a dar vueltas de como apañarlos que tienes con lo que pensabas que tenías y que no sea un desastre.
En esos momentos también me acuerdo de Rosalía y de que va perfecto ese apañarme para su proyecto de Reciclando Sabores, donde damos nueva vida a esos productos olvidados de la despensa o frigorífico o como en este caso que no sabía ni que tenía.
Estos garbanzos con calamares en su tinta y.... uuuu que será ese algo mas que no formaba parte en un principio del plato....
domingo, 29 de noviembre de 2020
Magdalenas de linón con semillas de amapola
A veces nos apetece algo dulce pero sin complicarnos mucho, esas ganas de una merienda de mojar en leche y en ese momento imaginas unas magdalenas, magdalenas esponjosas y con un toque sencillo de dulce y de pronto ves que tienes todos los ingredientes básicos para hacerla... venga encendamos el horno, saquemos las cápsulas y al lio
viernes, 20 de noviembre de 2020
Brownie de chocolate y canela
Hay accidentes que nos hacen disfrutar de dulces ilusiones y no voy a decirte nada nuevo si te digo que una de ellas son los brownies. Aunque no me puedo resistir a contarte que en las primeras menciones de los brownie no hay constancia de que llevara chocolate sino melaza. Luego se le añadió chocolate y de ahí el nombre, por su característico color marrón.
Pues eso, un accidente, un bizcocho pequeño brown sin levadura al que le puedes poner nueces, glaseado, crema de cacahuete o como este de hoy mi tan adictiva canela.
Las chicas de Desafío en la Cocina este mes que tocaba receta dulce nos propusieron hacer un brownie, tan americano, tan chocolateado y que fuera algo diferente, este que os enseño no es diferente en mi casa pero es que es tan rico... y tan sencillo de hacer... espero que lo disfrutéis igual que nosotros
Y el glaseado ya a gustos, pero eso del chorreón de chocolate blanco....
domingo, 15 de noviembre de 2020
Hawaiian Ahi Poke
He descubierto un par de libros que me han encantado, Poke Cookbook y Aloha Kitchen últimamente en casa entre ensaladas varias, algunos días forman parte de nuestro menú los poke, originarios de Hawai y estos libros nos han dado muchas ideas.
Hoy viajando a Hawai con las chicas del reto Cocinas del Mundo os quería enseñar un poco la base de lo que es el poke (un snack o aperitivo) al que le puedes añadir otras cosas y poder disfrutar de una completa y saludable comida
Yo no he usado el atún de aleta amarilla o la cebolla maui pero adaptando los ingredientes a la zona en la que vivo sale un plato muy rico y nada pesado pero completo.
domingo, 1 de noviembre de 2020
Quiché aprovechando unas albóndigas
El otro día saqué un tuper de albóndigas en salsa que tenía y me solucionó la comida, que bien vienen esos tupers cuando dan las 2 de la tarde y no tienes nada preparado y la peque llega del cole con mucha hambre.
Pero resulta que ese día la peque no llegó con mucha hambre y su ración de albóndigas se quedó en el plato, no me gusta volver a congelar (sabes que no se estropea la comida si se vuelve a congelar verdad? solo cambia textura, pero si algún día lo haces no te preocupes que no te va a pasar nada) y me dije ya si eso en dos días lo comemos, pero en dos días no apetecía y dije esto lo reciclo, le doy otra vida y aquí nadie sabe que se está comiendo las albóndigas.
Pues dicho y hecho, una quiché para el proyecto de mi amiga Rosalía Reciclando Sabores que la tengo abandonada desde hace algún mesecillo que otro, y no será porque en casa no se recicle pero es que hay veces que no da tiempo ni a hacer la foto
Pinta bien verdad...
sábado, 31 de octubre de 2020
Buñuelos de moneda
Porque entre cupcakes o galletas decoradas todos sabéis que soy muy fan de los dulces tradicionales, estos de hoy se llaman buñuelos de moneda y por lo que he podido entender se llaman de moneda porque ponían una moneda en el aceite al freírlos
Estos que os traigo son sin rellenar pero si queréis podéis rellenarlos de los que mas os guste, dulce o salado
Y como siempre se ha hecho los buñuelos se ofrecen a las visitas en el día de Todos los Santos o se regalan
domingo, 25 de octubre de 2020
Tortas de manteca
Hoy todos un poco descolocados, los niños no cambian el reloj así como así y eso de que las 8 que son las 9 o las 9 que son las 8 no lo pillan, bueno no lo entienden ellos ni yo, aprovechemos que ahora la tecnología nos cambia la hora a todos y no nos tenemos que andar preocupando de ir habitación por habitación cambiando despertadores, el reloj del video, el de pulsera y alguno mas que encuentras pasados unos días y te hace dudar si lo cambiaste o no. Bueno vale yo solo tengo que cambiar el del coche y el del horno
Es ese el que tiene que estar en hora que luego se nos queman los bizcochos y hoy le tienes que tener a punto porque te traigo un clásico, esos clásicos que no debemos perder, de esos dulces que no son tan dulces, que se parece mas a un bollito de pan que a un dulce, son típicas de Écija y en San Martín de Porres aconsejan tostarlas un poco antes de consumirlas o si no las vas a comer en unos 5 días mejor que las congeles, de cualquier formas son sencillas y ricas y yo se las he robado a Hirma del blog Sopa y Pillajueves, 22 de octubre de 2020
Arroz integral con boletus y portobello
Que os parece hoy un arrocito? Lleno de verduras para poder que los no aficionados a ellas disfruten de algo rico.
Suelo tener setas deshidratadas en la despensa, por eso de que me sacan de algún apuro que otro, las suelo comprar al peso en una tiendecita de mi pueblo y me duran mucho mucho tiempo y cunden bastante. Este mes en el reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar del blog Postres Originales por votación se han propuesto setas y/o castañas para hacer un plato dulce o salado, yo aún no he podido encontrar castañas buenas por l o que me acordé de mis setas y me decidí por este arroz tan rico y sencillo de hacer.
martes, 20 de octubre de 2020
Verduras en papillote acompañadas de salsa de mostaza y tofu macerado
domingo, 18 de octubre de 2020
Pan gallego sencillo
No os pasa que os apetece hacer pan pero últimamente todas las recetas que veis son con masa madre? SI ya se que nutricionalmente es mucho mejor pero no siempre tenemos ya sea porque nunca hemos conseguido hacer, porque se nos estropeó porque se fue la luz mientras estabas de vacaciones o porque simplemente nunca te has puesto a hacerla.
Pero hoy os enseño como apañar un pan sin masa madre, con un poquito de tiempo, eso si; que ya sabemos que el pan necesita su tiempo, que para un apaño y unas prisas tenemos el tan socorrido pan expres o pan rápido
Decir también que como todo el pan al final es de quien lo hace, y este que he llamado pan gallego tiene sus adaptaciones pues aquí en Madrid no he podido conseguir en estos días la harina que en Galicia llaman "del país" ni el agua que he usado ha sido del río Belelle, creo que en su humedad, olor y a falta de algún que otro alveolo en casa nos encanta y celebrando el día del pan que fue el pasado viernes, es un placer participar en el reto Cocinas del Mundo donde este mes viajamos a Galicia, y como estoy segura que mis compañeras de reto traerán algún que otro guiso de chuparse los dedos yo acompaño con una resta de rebanadas de pan.
domingo, 27 de septiembre de 2020
Pastas integrales de almendra con chocolate
Terminamos septiembre con aire y algo de frío, pensando en cambiar la ropa, con alguna chaquetita ya en uso y con una infusión bien calentita al lado del ordenador, haciendo planes para el mes próximo y terminando otros que pasan a formar parte de un aprendizaje que no termina pues mientras mas aprendo mas ganas tengo de seguir haciéndolo.
Mientras los días pasan sigo intentando no faltar a las citas de los retos y hoy es una de ellas, empezamos una nueva temporada en Asaltablogs donde todos asaltamos la cocina de una compañera de reto, este mes le ha tocado a Patricia del blog PatyCo CandiBar y entre todas las cositas dulces que tiene me he decidido por estas galletas que son sencillas y fáciles de hornear.
martes, 22 de septiembre de 2020
Pavo en salsa de tomate y algo más
Cuando llega septiembre retomamos rutinas, unas buenas y otras que no lo son tanto. Este septiembre está siendo diferente ya que tenemos algunas rutinas que no las habíamos hecho antes, entre geles para manos, mascarillas, protocolos de acceso y otras mil cosas más necesarias para poder disfrutar de un otoño saludable, no nos tenemos que olvidar de la alimentación, que sea saludable, variada y lo mas natural posible (recordad que aunque os enseñe muchos dulces, esos deben ser esporádicos y en ocasiones especiales, entendamos esporádicos por una vez al mes o ocasiones especiales como un cumpleaños o una celebración como comunión, que este septiembre ha tenido alguna que otra)
Por eso quiero retomar una costumbre que era participar en el reto Color y Sabor de Temporada, donde este mes uno de los protagonistas es el tomate y os lo quería enseñar con mucha verdura y con una carne que solemos comer en casa el pavo
domingo, 20 de septiembre de 2020
Schiacciata alla fiorentina
Y como todo no es pasta o Cantucci pues un bizcocho rico con un poquito de modificación de la receta original.
viernes, 31 de julio de 2020
Galletas de avena con extra de proteína
Desconectando pese al calor cuando en casa se enciende el horno y la llenamos de olor a galletas....
jueves, 30 de julio de 2020
Magdalenas de nata con harina de centeno blanco
Ya sabéis que estos días esto robando alguna que otra cosa rica a los blogs de los compis del reto Asaltablogs... pues hoy le ha tocado al blog de Maribel Picoteando Ideas y en cuanto vi estos copetes me dije ya tengo ese algo dulce que me piden en casa para mojar en leche, las he adaptado un poco a lo que solemos comer en casa con el cambio de harina y reducción de azúcar y el tipo, y están super ricas, vamos que de 15 que salieron solo he podido hacer foto a estas...
miércoles, 29 de julio de 2020
Canelones de berenjena rellenos de carne
Estos se los he robado a MaryJose del blog Tapitas y Postre, es estos días ladrones que llevo, que si que es casi todo salado pero ya sabéis que para enseñaros todas estas cosas ricas luego hay que comer y probarlas y claro el ver a poca gente y el no poder regalar los dulces hay que ir probando cosas de nuestro día a día
En casa nos encanta la berenjena y esta es otra forma mas de disfrutarla....
martes, 28 de julio de 2020
Solomillo ibérico al ajillo
Un sabor de toda la vida que gusta a todos, con mas o menos ajitos, pero a todos...
lunes, 27 de julio de 2020
Empanada de atún y verduritas de mi huerta
Diferente porque le he hecho un segundo robo a María del blog In my little kitchen, diferente porque está hecha en poco tiempo, diferente porque las verduritas que lleva son de mi huerto y parece que saben mejor porque las he plantado desde que eran unas semillas.
Y esta vez como la hace María, la he hecho con hojaldre porque iba para la barbacoa de mi cuñado y son de empanadas de hojaldre pero no se porqué pero yo soy mas de la masa de empanada de esa que se llama gallega
Y a ti, como te gusta mas?
domingo, 26 de julio de 2020
Goulash de ternera (guiso húngaro)
Este es el plato que os traigo hoy, ya ha ce tiempo que le tenía ganas, Elena del blog Miss Pimienta lo tiene en su cocina desde hace tiempo y yo ya he babeado alguna vez que otra pensando en él, es lo malo de compartir retos y tener una lista de pendientes que mas que bajar aumenta por semanas.
Un guiso húngaro que está rico en caliente o ya templado....
sábado, 25 de julio de 2020
Ensalada de aguacate, salmón y queso
Por eso hoy lo mejor es una ensaladita, algo que no tengas ni que mirar el horno ni la vitro, que directamente sea mezclar y aliñar, y fijate por donde que encontré lo que necesitaba entre todas las cosas ricas de Blanca de su blog Las recetas de Blinky que mira que tiene contenido peeero lo que necesitaba esta vez era justo algo como esto
Pinta bien verdad.... con sus semillitas y todo....
viernes, 24 de julio de 2020
Pastel hojaldrado de salmón y queso crema
Sigo con la semana ladrona, robando recetas y haciendo mías algunas de las cosas que guardan en la despensa mis compañeros de reto Asaltablogs, hoy le ha tocado a Juana del blog Juna en la cocina, un blog lleno de recetas del día a día, sencillas y bonitas donde buscando algo rico para llevar a la barbacoa de mi cuñado encontré este pastel de salmón tan rico, sencillo de hacer y resultón
Pocos ingredientes y gran resultado
jueves, 23 de julio de 2020
Coca semiintegral de verduras y sardinillas
Que porque os hablo de robo? no has visto tooodas las recetas de esta semana verdad? o si las has visto pero has pasado de la entradilla y has ido directamente a la receta. No te preocupes que a veces el ansia puede y eso lo que me ha pasado con la de hoy, con unas pequeñas variaciones por tema de gustos o porque mi huerta es caprichosa y es la que va marcando el menú, cuando he horneado esta delicia no tenía calabacines (bueno si había pero parecían pepinillos) y si que tenía berenjenas, espero que no te importe María
El integral ya sabéis que soy mas de integral que de harinas blancas, hoy a medias ni pa ti ni pa mi, María
miércoles, 22 de julio de 2020
Hummus de boniato
Este hummus se lo he robado a Elvira del blog Así se come en Granada, blog que sigo desde hace tiempo, una granaía orgullosa y apasionada de su cocina que nos enseña sus delicias y que disfruta probando y participando en mas de un reto.
Yo encantada de poder llevarme este hummus que en casa nos hemos chupado los dedos
Una mezcla de sabor dulce del boniato con las especias que lleva.... mmmmm
martes, 21 de julio de 2020
Bundt cake integral de miel gallega con coco
lunes, 20 de julio de 2020
Arroz con sepia y coliflor
domingo, 19 de julio de 2020
Pan de miel etíope
Etiopía, destino de este mes de Cocinas del Mundo, un reto culinario organizado por las chicas de La cajita de Nieves y Elena y por Cocina y Aficiones y como estoy segura que van a hacer ricos guisos aquí traigo el pan para mojetear a la española la rica comida etíope.
Me encantan las grietas que le salen al pan, esas grietas que se forman a antojo del pan sin que ni yo ni el panadero de lo manden
domingo, 28 de junio de 2020
Paté de piquillos y anchoas
Disfrutando como igual que yo habrá mucha gente este fin de semana que ha cogido el coche y a podido salir de su comunidad para poder ver a su familia o poder hacer esa escapadita de desconexión a la playa o montaña, porque las ciudades este fin de semana se han vaciado para llenar otras, porque este fin de semana se han compartido muchos abrazos con la mirada y besos con la sonrisa y seguro que habrá algunos o muchos pendientes para la próxima escapada porque no podemos hacerlos todos juntos, porque tenemos que ser prudente si queremos seguir disfrutando de fines de semana como el que estamos viviendo, y para estas reuniones vamos a seguir cocinando mas o menos, mas complicado o sencillo, pero todo rico rico como este paté que le he quitado a Mary Jose, porque tenía ganas de hacerlo, porque lo vi y dije mira que buen apaño me hace y porque entre toooodo lo rico que tiene no me pude decidir y cogí varias cosas pero al menos una or tengo que enseñar, y para estos días de mucho disfrutar y poco cocinar viene perfecto...
Rico para comer solo o como os enseño con queso crema para suavizar
lunes, 22 de junio de 2020
Corona con arándanos, un pan lleno de color
Peeeero pensé, el dulce lo van a poner los arándanos frescos y el pan pues no me voy a complicar uno sencillo le pongo los arandanos y me da que no le pongo mas porque me emociono y las semillas.... pero hoy el protegonista tenía que ser el arándo, estamos en época aunque lo llevemos viendo tooodo el año en las tiendas su temporada es de junio a diciembre y con el toque salado del pan vamos a potencian el dulzor del fruto y el color es....
La forma elegida, por ser resultona y sencilla de hacer y porque asemeja a los arándanos redonditos verdad.....
domingo, 21 de junio de 2020
Makovnjaca
Un pan dulce que podemos jugar con las formas...
sábado, 20 de junio de 2020
Croquetas caseras con muuuuucho jamoncito
Esta que os enseño hoy son cremosas, con mucho jamón de mi tierra y una excepción porque como sabéis yo no frío las croquetas sino que normalmente las hago en una maquinita y reducir esa culpa a la hora de comerlas.
Esta excepción es para el reto que cada 20 de cada mes tenemos con el reto de Desafío en la Cocina.. hacen unas croquetitas....
Y en casa cuando las comemos nos gusta hacerlo con las manos!!!
miércoles, 17 de junio de 2020
Pan semi integral con nueces y semillas, sencillo y resultón
También podemos añadir frutos secos y semillas o algún tipo de fruta, esta vez quería hacer algo sencillo y poderos enseñar que comer pan integral en casa lleno de nutrientes no es complicado y he aprovechado que este mes en el reto Disfruta la fruta que organiza Lidia del blog Nunca es demasiado Dulce y donde nuestra compi Blanca del blog Tu ves y yo hago eligió las nueces... pues pan lleno de nueces....
Con una corteza crujiente escondiendo el interior....
lunes, 1 de junio de 2020
Ensalada de garbanzos, un apaño rápido y completo para el verano
domingo, 31 de mayo de 2020
Super rollos de canela americanos
Super por no decir mega..... que lo pudimos disfrutar en dos casas....
domingo, 17 de mayo de 2020
Panetela cubana integral
Y este bizcocho ha sido uno de ellos, entre que llevamos más de dos meses encerrados, que se hace muy duro y que ya no sabemos en casa en que día vivimos aún teniendo que trabajar... pues el horno y lo que horneas lo notan, esas malas vibraciones se siente y este ha costado un par de intentos, el primero se bajó tanto en el horno de repente que parecía una rosquilla pero este segundo modificando un par de cosillas ha salido perfecto para mi viaje repostero a Cuba, porque hoy así sin darnos cuenta hemos llegado al tercer domingo de mes de Mayo!!!!!!! si si mayo y las chicas del reto de Cocinas del Mundo nos propusieron viajar a Cuba y ya que había poca gana de elaboraciones largas y que el tiempo vuela esta opción sencilla para desayunar o merendar me pareció perfecta
Esponjoso, integral y sin gluten ya que estamos en Mayo y es el Mes Celiaco
domingo, 3 de mayo de 2020
Cookies integrales sin gluten de kumquat y chocolate
Ayer os conté la receta de una mermelada hecha con los kumquat de mi jardín.... y hoy os enseño unas cookies con esa mermelada, aprovechando el sabor a cítrico y con la combinación de chocolate que le va tan bien.
Pero puedes usar otra mermelada que tengas y que te guste con chocolate
sábado, 2 de mayo de 2020
Mermelada amarga de kumquat y mandarina
Pues eso que recogí hace unos 15 días todo el fruto del árbol que parecía que se iba a tronchar mas de lo que se había tronchado porque hizo mucho aire una tarde y me lo encontré tumbado en el suelo y algo accidentado, las guarde en una bolsita en el frigorífico y dudé...
Dudé entre confitarlos o hacer mermelada y al final tenía un par de mandarinas algo arrugadas al lado de los kumquat en el cajón del frigorífico y me dije..."pos ya está"
No ha sido mucha cantidad pero lo justo para hacer un par de recetas que ya os enseñaré otro día
viernes, 1 de mayo de 2020
Reciclando unos espárragos me hago una tortillita
Venga que ademas como sabes yo la tortilla nada de freír y el toque de boniato.....mmmmm
jueves, 30 de abril de 2020
Pain de campagne
Son panes que antiguamente se horneaban en los pueblos franceses en los hornos comunes, se hacían grandes, entre kilo y medio y cinco kilos y medio de pan, dicho pan serviría a la familia durante días o semanas hasta que volvieran a tener turno en el horno común.
Yo no lo he hecho tan grande y a parte eso he dividido mi masa en dos antes de el último amasado para así poder congelar uno entero el con el otro tener para unos días.
Pan redondo y rustico como a mi me gusta el aspecto de los panes....eso si sabes que tienes que empezar a hacer este pan la noche antes y empezar temprano con la elaboración si quieres tener pan para mediodía
Sino para merendar calentito.....
domingo, 26 de abril de 2020
Bizcocho integral de nata y manzana
He encontrado de toooodo, si tienes duda que comer hoy o que postre hacer le puedes cotillear muchas cosas, vamos lo que se dice un recetario suyo y de todos, en su blog tiene sus recetas para que todos las podamos disfrutar y que gracias al Asaltablog hemos cotilleado mas de lo normal, que Kety y yo llevamos compartiendo retos y redes desde hace ya un tiempo
Mi elección un bizcocho que ella hace con mascarpone pero que yo he adaptado a lo que tenía en casa y a nuestros gustos reduciendo azucares y como siempre poniendo el toque integral esta vez sin gluten
A mi no me ha salido tan alto como ella, pero es que, al final, no es el mismo bizcocho
domingo, 19 de abril de 2020
Arroz, patata y bacalao
Ingredientes sencillos, de lo que seguro tienes ahora en la despensa, sin complicaciones, no podía ser otro el plato que os enseñará hoy, hoy tercer domingo de mes donde viajamos a una parte del mundo y donde nos hemos quedado en la tierra donde nací, crecí y aprendí acompañada de muchos olores y sabores, la provincia de Badajoz, donde los quesos han estado siempre presentes en la mesa, la Torta de la Serena (menos conocida que su vecina cacereña) una delicia en todas sus formas (blandita para untar, a medias para cortar, en aceite para disfrutar a pequeños bocados....), el cerdo pero el iberico y todos los productos que salen de la matanza, el bacalao influenciado en parte por la vecina Portugal y que al ser una provincia de interior antiguamente no se podía disfrutar muy a menudo del pescado fresco y el bacalao en salazón era una muy buena opción, y supongo que de eso y de la cocina sencilla del campo es este arroz patata y bacalao
Gracias a las chicas de Cocinas del Mundo que me dieron a elegir un destino con la letra B, no podía ser otro y viajar a Badajoz y poder hoy disfrutar de su gastronomía
viernes, 17 de abril de 2020
Tarta Patrulla Canina rápida y sencilla
Ayer fue el cumple de la peque de la casa, 3 velas son las que sopló, con nosotros a su lado y con las abuelas primos y tíos al otro lado del teléfono y con una tarta sencilla, la que ella quería y que ella misma hizo, batió el bizcocho, y colocó el papel comestible sobre la crema, una tarta mas grande de lo que realmente es, porque la parte comestible tan solo era la parte azul....
Con su nombre y los años personalizados con la tipografía de la Paw Patrol
jueves, 9 de abril de 2020
Natillas caseras para todos
domingo, 5 de abril de 2020
Galletas rizadas con video del paso a paso
Ingredientes:
sábado, 4 de abril de 2020
Cookies a tope de canela de trigo integral khorasan
Mientras hay momentos de desconectar y a parte de pintar y decorar galletas, las horneo algunas mas elaboradas u otras mas sencillas como estas, que tenía ganas de probar la harina, pero espera no te vayas porque no tengas este tipo de harina porque es lo bueno que tienen la mayoría de galletas que puedes cambiar el tipo de harina, usa una harina normal o la clásica integral y las vas a disfrutar también.
Prepara el vaso de leche fría!!!!!!!!!!!!!!
miércoles, 1 de abril de 2020
Cookies con pasas y mas
Estas galletas no son de un mix de harinas de pico, que ya os enseñaré esas, sino que son de un mix de frutos secos, mira que me gusta comprar poco esos mix de frutos secos, porque al final lo que te viene es una avellana, una nuez, dos almendras y muchas pasas (suelo hacerlo yo, lo compro individual y hago la mezcla) y en estos días donde no se puede elegir mucho lo que compras pues ha tocado mix, lo meto en el bote y.... pues que entre los trocitos de frutos secos y las millones de pasas y arándonos había que apañar algo, y en esos momentos pues me acuerdo de Rosalía del blog Rossgastronómica y su proyecto Reciclando Sabores
Pintan bien verdad?
martes, 31 de marzo de 2020
Bizcocho integral de trigo sarraceno y algarroba
Usé la harina de trigo sarraceno porque le tenía ganas y porque la integral clásica la tenía en el trastero y estaba lloviendo para ir a por ella
Le puse aceite de coco porque se me termino el aceite de oliva suave y no quería gastar la mantequilla que me queda y que voy a usar para hacer galletas de mantequilla para decorar
Le puse nata vegetal porque es la que tengo abierta en el frigorífico y la tengo que gastar
La bebida de avena porque fue la primera que cogí de la nevera, podría haber cogido la entera o la desnatada (si en casa somos 3 y tenemos 3 tipos de leche jejejje)
Y sin mas os cuento la receta
Y ya os adelanto que para ser de un apaño de ingredientes ha sido un descubrimiento
domingo, 29 de marzo de 2020
Bizcocho integral de avena con mucha mucha manzana
SIN GLUTEN, INTEGRAL, CON POCA AZÚCAR, SIN REFINADOS, CON MUCHA FRUTA
Y muy rico!!!!!!!!!!!!!!!