Mousse de chocolate y plátano sin azúcar

que poco apetece estos días encender el horno pero apetece mucho comer algo fresco y si es sabor chocolate mucho mejor.

Estamos a final de mes y como último día de mes toca Reto Cocinillas con Lorraine Pascale y es mes dulce por lo que hemos buscado una receta dulce que no hubiese que usar horno pero sin renunciar al sabor rico de un buen postre, y no hubo duda de que este mes la propuesta era esta mousse de chocolate o mejor llamada por Lorraine mousse de chocolate, jengibre y plátano sin azúcar y aquí mi versión de esta rica y diferente mousse.

 La verdad que es muy sencilla de hacer y es algo diferente a lo que normalmente nos podemos esperar pues a mi la verdad me sorprendieron los ingredientes

A mi me ha encantado pues no me gusta mucho el chocolate dulce y esta tiene un toque amargo que se me hace muy interesante.

Ingredientes:

• 3 plátanos muy maduros
• 2 aguacates bien hechos
• 100 gr de dátiles deshuesados
• 80 gr de cacao en polvo sin azúcar 
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 2 cucharadas de stevia en polvo

Pelamos los plátanos y los aguacates y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, o en cualquier procesador de alimentos, ponemos máxima potencia y removemos de vez en cuando para bajar los restos, cuando veamos que está todo triturado y sin ningún trocito listo, guardamos en la nevera durante 24 y luego ya esta listo para disfrutar

Para los que no le guste el dulce y amante del chocolate puro es perfecto, si te gusta mas dulce le puedes poner azúcar glas al gusto.
Yo lo voy a disfrutar así tal cual

Y ahora vamos a pasarnos por las versiones de mis compañer@s de reto

Susana  http://teconlimonycanela.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-crudivegana-reto.html

Natalia  http://saboresdenati.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-mermelada-jengibre.html

Alicia  http://www.panuvasyqueso.com/2016/07/mousse-de-chocolate.html

Vivi  http://hoycocinavivi.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-jengibre-y-platano.html

 

Me encanta ver las diferentes versiones de una misma receta

 

Espero que os haya gustado la mía y ahora a disfrutar del último día de mes y a preparar la maleta que mañana me voy a tierras muchos mas frescas

 

 

Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
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