Galletas de miel

Ya tienes planes para hoy? y que tal si antes de salir a pasear con el buen tiempo que hace preparas algo rico para descansar al solecito esta tarde y poder comer algo rico...
Pues esto es lo que traigo hoy, como ultimo domingo de mes con Asaltablogs unas ricas galletas que le he robado a Elena del blog Mrmlada
Como siempre hago voy directa a las galletas, y estas fueron las primeras que vi, no miré nada mas antes de decidirme, estas las tenía que probar, unas ricas galletas de miel

Unas ricas galletas que tienen un sabor especial

Para hacer estas galletas necesitamos:

Ingredientes

• 150 gr de aceite de oliva suave
• 180 gr de panela (puedes usar azúcar moreno)
• 70 gr de miel
• 1 huevo M
• 340 gr de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de pasta de vainilla
• azúcar para espolvorear

Para preparar esta galletas precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol ponemos el huevo y la panela y batimos bien. Añadimos el aceite y la vainilla e integramos y después le ponemos la miel.

En un bol mezclamos la harina con el bicarbonato y la sal y le vamos añadiendo poco a poco a nuestra masa.

Cogemos masa con una cuchara de helado y ponemos sobre la bandeja las bolas. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima y al horno.
Horneamos durante 15 minutos y dejamos enfriar sobre la bandeja. Cuando estén frías las podemos guardar en una lata, claro si no nos la comemos todas jjejeje

Tienen un sabor rico, un toque diferente al ponerle miel y panela

Se ven esponjosas verdad

Me encantan las galletas con un gran vaso de leche fría, parece que se para el tiempo cuando estas comiendo galletas.

Gracias Elena por estas delicias, no dudéis en pasar por su blog, tenéis muchas cosas ricas para poder disfrutar, es un blog muy dulce y como dice ella con algún despiste salado.

Y gracias a Asaltablogs organizado por Marga de Azafranes y Canelas que un mes mas nos ayuda a ser unos ladrones sigilosos y poder conseguir maravillas como estas galletas.

Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí